Chateau La Bourguette 2004
法國波爾多利寶捷紅葡萄酒
原產地:法國
產區 : 波爾多
給別 : APPELLATION SUPERIEUR CONTROLEE
年份 : 2004
包裝 : 750ml X 12支
葡萄品種:赤霞珠、梅樂


法國波爾多以出產紅酒而聞名於世,酒莊Chateau La Bourguette,就是位於這片土地之上。這裡不但風景優美,更擁有兩條清澈的河流,地底又有自然的水源,令土壤十分適合種植葡萄,釀製出來的紅酒,水準十分超卓,令人一試難忘!雖然法國的波爾多離港甚遠,想時時刻刻都能品嚐La Bourguette的紅酒,彷彿是天方夜譚。不過,一切隨著一位香港人的決定,而有所改變
顧海澄在1997年,以1400萬港元,購下佔地29公頃的法國酒莊及19公頃的葡萄園。為了令酒莊更臻完善,他投資1000萬港元,為這裡進行翻新、添購設備及種植新葡萄品種,目的只有一個,就是釀製質優價廉的紅酒,在過去的日子裡,La Bourguette酒莊不斷更新,務求達至理想,經過長年累月,酒莊漸漸步向成功之門
至於Sainte-Foy-Bordeaux(2004),開瓶時氣味清徹,
酒色如紅寶石,
可人花香,入口和氣味一樣,
清甜, 果味與酸度均衡出色,
被酒莊喻為特別之酒,
它不但素質佳,更擁有產區經典風格,大家不妨試試,
用來佐板燒牛肉簡直一流!