Le Portail

Le Portail
法國波爾多玲寶紅葡萄酒

原產地:France 法國
產區 : Bordeaux 波爾多
給別 : AOC Bordeaux
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 赤霞珠, Merlot 美樂
年份 : 2009年
包裝 : 750ml X 6支

grapes_merlot grape_cabsau

JamesRyland居於波爾多,響往創作的自由,所以年紀輕輕便自行創業,與很多其他獨立釀酒師一樣,親自採集由朋友於EntreDuexMers種植的葡萄,於自己設於Sauveterre de Guyenne小鎮的工作室釀造

品牌是Le portail,名稱取自一個防衛要塞(望樓)的古蹟,在他居住的地方附近,週邊是美麗的葡萄園和酒窖

用波爾多最著名的CabernetSauvignon和Merlot釀造,所以果味是Cab的黑布和Merlot的黑加倫子香氣,酒體介乎Middium與FullBody之間,特色是帶點橡木的煙熏味,是此等級酒少見的特殊味道,釀酒師James已把單寧控制得很柔順,整體做得結實和平衡
少許煙熏味特別適合配烤焗的肉類,燒烤必備,聽過有研究指紅酒可中和烤肉產生的焦炭對人體的影響

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描述

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法國波爾多玲寶紅葡萄酒

原產地:France 法國
產區 : Bordeaux 波爾多
給別 : AOC Bordeaux
年份 : 2009
包裝 : 750ml X 6支
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 赤霞珠, Merlot 美樂

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JamesRyland居於波爾多,響往創作的自由,所以年紀輕輕便自行創業,與很多其他獨立釀酒師一樣,親自採集由朋友於EntreDuexMers種植的葡萄,於自己設於Sauveterre de Guyenne小鎮的工作室釀造

品牌是Le portail,名稱取自一個防衛要塞(望樓)的古蹟,在他居住的地方附近,週邊是美麗的葡萄園和酒窖

用波爾多最著名的CabernetSauvignon和Merlot釀造,所以果味是Cab的黑布和Merlot的黑加倫子香氣,酒體介乎Middium與FullBody之間,特色是帶點橡木的煙熏味,是此等級酒少見的特殊味道,釀酒師James已把單寧控制得很柔順,整體做得結實和平衡
少許煙熏味特別適合配烤焗的肉類,燒烤必備,聽過有研究指紅酒可中和烤肉產生的焦炭對人體的影響[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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