Enio Ottaviani Novecento 28
意大利928紅葡萄酒
原產地：意大利
產區： Emilia Romagna
級別： D.O.C.G. Passito
葡萄品種：Sangiovese Cabernet
葡萄年份：2008年
包裝：750ml X6支
藏釀時間 ： 酒缸3個月，橡木桶3個月，灌瓶後瓶6個月
顏色：Ruby 寶石紅
酒香：豐富，表現了成熟的水果香味
口味：幹身，和諧，穩固
食物匹配：燉牛肉，奶酪
服務溫度：18度
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意大利Filare 15紅葡萄酒
原產地：意大利
葡萄品種：Cabernet
葡萄年份：2012年
包裝：750ml X6支
此酒莊一向釀造高口質，需換瓶很久、適合長期儲儲的酒，這次出品的Filare 15，是不需換瓶，適合派對飲用的酒，所以刻意減小帶苦的單寧，保留更多果味，亦帶甜，自己非常滿意它的濃度
Emilia Romagna 屬東北部產區，獨有從東面海洋吹來的季候風
，令葡萄樹保持乾爽，避免病害，鹽份亦提高
土地的養份，對農產品和食品帶來無比的益處
，著名的意大利火腿Parma就是在此區被風乾
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Italy EO Sole Rosso 750ml / 1500ml / 3000ml / 18000ml
意大利紅太陽紅葡萄酒(安利奧酒莊)
原產地：意大利
產區：Emilia Romagna 羅馬娜法定產區
葡萄品種：Sangiovese 100%
葡萄年份： 750ml 2012年/ 1500ml 2012年/ 3000ml 2010年
包裝：750mlX6支 / 1500mlX3支 / 3000mlX2支 / 18000mlX1支
產區：羅馬娜法定產區DOC
級別： D.O.C. Superiore Riserva (儲備級)
藏釀時間： 橡木桶15/18個月，灌瓶後瓶6個月
包裝: 750ml X 6支, 1500ml X 3支, 3000ml X 1支, 18000mlX1btls
顏色：寶石, 石榴紅
酒香：優雅地融合了複雜的香料和烤熏氣味
口味：幹身，口腔回味時間悠長
食物匹配：燒烤過的肉類，如鹿肉和牛肉
服務溫度：18/20度
Emilia Romagna 屬東北部產區，獨有從東面海洋吹來的季候風
，令葡萄樹保持乾爽，避免病害，鹽份亦提高
土地的養份，對農產品和食品帶來無比的益處
，著名的意大利火腿Parma就是在此區被風乾
飲用前需冷藏至18度，需開瓶1-2小時以上
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