Spain wine,西班牙紅酒
Solo Muscat White
Muscat，酸度適中和帶微甜的白葡萄，中譯麝香，帶西柚、熱情果、香草氣味，筆者 … Read More
Spain Aragus
Aragus西班牙皇冠紅葡萄酒
原產地：西班牙
產區：CAMPO DE BORJA 博爾哈
葡萄品種：Garnacha、Tempranillo
葡萄年份：2014年
包裝：750ml X6支
皇冠葡萄酒，西班牙屬於歐洲生活水準高、物價水平低的國家，
釀酒技術、文化、歷史屬舊世界一流之別，
因避開19世紀的蟲患，葡萄樹齡更比鄰接的法國久遠，普遍達到80年樹齡
今次我們時喜酒業與西班牙Borja產區佔地最廣的生產商合作，
於內地、港、澳同期推出DO級別，名為皇冠葡萄酒Aragus selected Garnacha，
以Garnacha、Tempranillo兩種葡萄釀造，適合新鮮享用的紅酒
By Johnny
Spain Monte Ducay
西班牙道奇山紅葡萄酒
原產地：西班牙
產區 ：Cariena 卡里納
級別 ：DO法定產區
葡萄品種： Tempranillo,Garnacha,Cabernet Sauvignon
葡萄年份：2014年
包裝：750ml X6支
釀造：在不銹鋼發酵罐中26-28oC條件浸泡發酵15天以取得最佳色澤與芬芳
酒精含量：13％
侍酒溫度：13 – 16oC
適合與高脂魚類，烤肉，炭烤香腸等搭配
藍莓般的果味和香料味，典型年輕Tempranillo特式
，女士們會非常喜歡，因一點苦味也沒有，非常
易入口，十分適合婚宴和公司大型聚會
經一位長駐西班牙工作的朋友介紹，認識了BSV酒莊的
Fernando，該酒莊其實是一個大型的合作社， 有近7百
多名合作夥伴，彼此合力耕種、釀造和推廣本地的葡萄
酒，因而有能力更新設備，釀造出不小優良的產品，西
班牙用的葡萄不同於法國和意大利，果味和香料味較重
，年輕的會因果味受女士歡迎，試過一次便試引進本地
市場
飲用前需冷藏至15度，冷一點較好，開瓶15分鐘便充夠
Spain Solo Rose
玫瑰紅酒Rose，歐洲人習慣於炎夏配合午餐享用，因無論配合沙拉、海鮮、紅白肉類都 … Read More